八重垣のご紹介
昭和３年創業。名古屋にある老舗天ぷら店です。一階がカウンタ―。二階がお座敷個室。お昼も営業しております。
天麩羅 八重垣（やえがき）は、地下鉄矢場町駅より徒歩５分。名古屋市の大須にある天ぷら店です。昭和３年の創業より現店主で４代目となります。ご提供する天ぷらはお任せコースのみで、ランチも営業。一階はカウンタ―で、二階はお座敷個室。接待や日常の会食などでお気軽にご利用いただけます。
吟味した旬の食材を使い、代々継承されてきた技法で、こだわりの天ぷらをご提供しております。
八重垣の提供する天ぷらは、油っぽさを感じない軽い食感が特徴。食材が本来もっている旨み・瑞々しさを決して失わないよう一品一品絶妙の揚げ加減でご提供しております。コース終了後も追加オーダーは可能ですので、ぜひお気軽にご注文ください。長く継承されてきた技法による絶品の天ぷらをぜひどうぞ。
こだわり
店内は、純和風のつくり。2階個室は掘りごたつ形式で、ゆったり天ぷらをお楽しみ頂ける雰囲気。一期一会の気持ちで、おもてなしをしております。接待や記念日、日常の会食など、シーンに応じてご利用ください。
衣は軽く口にいれた瞬間、食材の風味や旨みが一気に広がる八重垣の天ぷら。明太の大葉はさみやウニ、松茸など、季節の食材を中心としたコース構成。ご予約はお電話にてお受けしております。
ギャラリー
店舗情報
| 店名 | 天麩羅 八重垣（やえがき） |
|---|---|
| 電話・お問い合わせ | 052-263-1818 |
| 住所 | 愛知県名古屋市中区大須4丁目2-10 |
| 最寄り駅 |
地下鉄名城線 矢場町駅4番出口より徒歩約5分 |
| 定休日 |
日曜・祝日 |
| 営業時間 |
昼… 11:30～14:00 夜… 17:00～21:30 ※要予約 |
| 支払い方法 |
クレジットカード利用可 |
| 席数 |
20席（1階：カウンター12席 ／ 2階：座敷天婦羅用個室1室8名） |
| 禁煙・喫煙 | 禁煙。※2階個室は、個室を利用される同席者の同意のもとで喫煙可能 |
| 駐車場 | なし |
アクセス
©Tempura Yaegaki.Inc